Commis di sala

Il/La Commis di Sala supporta il personale di sala nelle attività di servizio, contribuendo a garantire un'esperienza positiva e curata per gli ospiti. Si occupa della preparazione e del riordino della sala, dell'allestimento dei tavoli e del supporto durante il servizio, collaborando costantemente con camerieri e responsabili di sala.

Principali mansioni:

• Preparazione e allestimento della sala e dei tavoli;
• Accoglienza e assistenza ai clienti durante il servizio;
• Supporto ai camerieri nella presa e nel servizio delle comande;
• Servizio di bevande, pane e portate secondo le indicazioni del personale di sala;
• Sbarazzo e riassetto dei tavoli;
• Pulizia e ordine delle aree di lavoro;
• Collaborazione con la cucina e il personale di sala per garantire un servizio efficiente;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure aziendali.