martedì 14 ottobre 2025

Chef de rang

Luogo di lavoro: Rimini
Qualità professionali

Eccellenza nel servizio: precisione, eleganza e attenzione ai dettagli in ogni fase dell'esperienza del cliente, dal benvenuto al commiato.
Conoscenza gastronomica e vinicola: capacità di raccontare il piatto e la filosofia che lo ispira, con competenza e passione.
Padronanza della sala: gestione autonoma della sezione assegnata, coordinamento con commis e sommelier, garanzia di un servizio fluido e armonioso.
Organizzazione e problem solving: capacità di anticipare i bisogni del cliente e risolvere eventuali imprevisti con calma e professionalità.

Qualità umane

Empatia e ascolto: comprendere e accogliere l'ospite, valorizzando la relazione umana tanto quanto il servizio tecnico.
Etica e sensibilità sociale: condivisione dei valori di Vite con rispetto per le persone e l'ambiente.
Attitudine alla crescita: desiderio di imparare, migliorare e contribuire allo sviluppo del team.
Spirito di squadra: collaborazione autentica con cucina e sala, in un ambiente dove il successo è sempre condiviso.