Sous Chef Per Boutique Hotel In Francia

Porta la tua esperienza di Sous Chef in un hotel di lusso, tra arte e ospitalità a Demi-Quartier!

Entrare da Magic Megève Bois significa lavorare in un ambiente raffinato, parte di un concept unico dove arte, enologia e anima si intrecciano in ogni dettaglio. Un boutique hotel di lusso dal respiro contemporaneo, a Demi-Quartier, con una clientela internazionale abituata a standard elevati e atmosfere stimolanti.

Come Sous Chef, il tuo contributo sarà fondamentale per garantire una cucina impeccabile e un servizio di altissimo livello. Tra le tue responsabilità principali:

• Garantire la corretta conservazione delle materie prime
• Supportare lo Chef nella gestione della brigata
• Mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, così come l'intera cucina
• Gestire le comande e monitorare l'utilizzo delle attrezzature
• Curare impiattamenti precisi e coerenti con gli standard dell'hotel
• Effettuare le preparazioni necessarie per il servizio

Requisiti:

• Almeno 2 anni di esperienza in cucine di alto livello
• Patente di guida obbligatoria;
  preferibile essere automuniti
• Professionalità, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in team

Qui ogni giorno è un'occasione per lasciare il segno, in una brigata affiatata che punta sempre al meglio.

Magic Megève Bois offre l'alloggio per facilitare il trasferimento e permetterti di vivere al meglio questa opportunità.

Se vuoi portare la tua esperienza come Sous Chef in un contesto di eccellenza a Demi-Quartier, questo è il momento giusto: candidati e vivi la differenza!

Cosa prevede l'offerta:

• Contratto a tempo indeterminato, pensato per chi vuole stabilità in un contesto di ristorazione di alta fascia.
• Vitto e alloggio inclusi, con camera singola per garantire comfort e autonomia.
• Impegno Full Time su 6 giorni a settimana.
• Possibilità di gestire in autonomia il proprio orario di lavoro, nel rispetto delle responsabilità del ruolo e delle esigenze operative dell'hotel.
• Stipendio intorno ai 2000€ netti, sempre commisurato all'esperienza e alle competenze della persona selezionata.

Un'opportunità concreta per entrare nella cucina di un boutique hotel di lusso, con condizioni chiare, benefit reali e la possibilità di costruire un percorso stabile e qualificato.

• Alloggio

• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Cucina di carne
• Cucina di pesce
• Gestione brigata
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Primi piatti
• Secondi piatti
• Supervisionare il personale