Restaurant manager a serravalle scrivia

Tempi Moderni Spa, Agenzia per il lavoro, Filiale di Alessandria ricerca per importante e solida realtà del settore della Ristorazione in forte espansione situata in provincia di Alessandria (Serravalle Scrivia) un: 

RESTAURANT MANAGER / DIRETTORE DI SALA

Di cosa ti occuperai:

·        Responsabilità totale del punto vendita e rispetto delle direttive aziendali da parte del team.

·        Gestione della contabilità di cassa, quadratura e versamenti bancari.

·        Monitoraggio dello stato d'uso e manutenzione delle attrezzature del locale.

·        Gestione completa dello staff: selezione, formazione, pianificazione dei turni e motivazione quotidiana.

·        Controllo delle scorte, inserimento ordini e monitoraggio del conto economico (P&L) nel rispetto dei budget.

·        Supervisione e garanzia degli standard HACCP e della sicurezza sul lavoro.

Requisiti richiesti:

·        Esperienza pregressa di almeno 2/3 anni come Restaurant Manager o Direttore di Sala (ristorazione organizzata o tradizionale).

·        Capacità di gestione operativa e strategica del locale, orientata alla soddisfazione del cliente.

·        Ottime doti di leadership, comunicazione e gestione del personale.

·        Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

·        Buona conoscenza della lingua inglese.

·        Plus gradito: esperienza pregressa nella gestione di bar o cocktail bar.

Cosa offre l'azienda:

·        Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato.

·        Inquadramento: CCNL Pubblici Esercizi Ristorazione e Turismo - cod H05Y (Livello commisurato all'effettiva autonomia)

·        RAL: 40.000€ - 42.000€ in base all'esperienza + sistema di bonus legato ai KPI.

·        Benefits: Cellulare aziendale.

·        Ambiente di lavoro dinamico, meritocratico e orientato alla crescita internazionale.

Orario di lavoro: Full-time (40 ore settimanali su turni).

Sede di lavoro: Serravalle Scrivia (AL).

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.Lgs. 215/03 e D.Lgs. 216/03).