Responsabile F&B - Luxury Hospitality

Categoria: Leisure, Travel & Tourism
Luogo di lavoro: Bolzano e provincia

Per una nota struttura alberghiera in Alto Adige, immersa in uno dei contesti montani più prestigiosi delle Dolomiti, siamo alla ricerca di un* Responsabile F&B.

-Gestione e sviluppo del reparto F&B
-Coordinamento e motivazione dei team F&B
-Controllo dei costi, budgeting e ottimizzazione dei processi
-Collaborazione con la direzione per l'innovazione dell'offerta gastronomica
-Garanzia degli standard qualitativi e di servizio

Requisiti: -Esperienza consolidata in ruoli F&B in hotel o resort di alto livello-Spiccate capacità di leadership e organizzazione-Orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio-Conoscenza dell'italiano e dell'inglese, (conoscenza del tedesco considerato un plus)-Passione per la ristorazione di qualità e per il lavoro in team