Cuoco Capo Partita Per Winebar

Vuoi lavorare in un winebar nel cuore di Barolo, circondato/a dalle colline del Piemonte e dai migliori vini del territorio? Il Winebar Barolo Friends ti offre l'opportunità di entrare in un ambiente giovanile e dinamico, dove la cucina è affidata a Imer Pegoraro e la proposta informale valorizza i prodotti locali. Cerchiamo un/una Cuoco/a capo partita per una stagione da settembre 2026 a gennaio 2027, con possibilità di crescita e stabilizzazione.

Cosa Farai:

• Gestirai autonomamente la tua partita, occupandoti di antipasti, primi, secondi e piatti freddi
• Coordinerai le comande della cucina con precisione e tempismo
• Lavorerai con carne e prodotti del territorio, valorizzando la tradizione piemontese
• Curerai la preparazione e l'impiattamento con attenzione ai dettagli
• Collaborerai con il team per garantire un servizio impeccabile

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco/a capo partita
• Hai già lavorato nello stesso settore (cucina di territorio, trattorie, wine bar)
• Sai gestire autonomamente la tua posizione e le comande in autonomia
• Conosci bene la cucina di carne, antipasti, primi e secondi piatti
• Sei disponibile su turni misti, 6 giorni a settimana

Tempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato), full time (40 ore settimanali). Contratto stagionale da settembre 2026 a gennaio 2027.

Turni: lunedì, martedì e giovedì solo pranzo;
venerdì, sabato e domenica pranzo e cena.

Retribuzione: da 1.636 a 1.964 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.299-1.496 € netti.

Benefit: alloggio singolo incluso.

• Alloggio singolo incluso

• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Primi piatti
• Secondi piatti
• Cucina di carne