Aiuto Cuoco Per Ristorante In Hotel Di Lusso

Vuoi crescere in una cucina d'eccellenza a due passi dal mare?

La Posta Vecchia Hotel a Ladispoli è una struttura di alto livello con sala elegante, terrazza soleggiata e un'atmosfera formale, dove ogni dettaglio conta.

Il ristorante, guidato dallo Chef Andrea Barcia, propone una cucina italiana rivisitata in chiave contemporanea, tra piatti creativi, ingredienti selezionati e una clientela internazionale ed esigente.

Come Aiuto Cuoco, entrerai in una brigata strutturata e lavorerai a stretto contatto con i capi partita, occupandoti di:

• Preparazioni di base (tagli, fondi, salse, prep giornaliera)
• Mise-en-place e organizzazione della linea
• Supporto operativo ai capi partita su antipasti, primi e secondi

• Esperienza di almeno 1 anno in contesti simili
• Precisione, ordine e rapidità nelle preparazioni
• Voglia di imparare e crescere in un ambiente di alta cucina
• Attitudine al lavoro di squadra e al ritmo del servizio

Se vuoi mettere le mani in una cucina vera, strutturata e formativa... sei nel posto giusto.

• Contratto: tempo determinato per la stagione (da inizio aprile a inizio novembre)
• Retribuzione: circa 1.500€ netti/mese, corrisposti mensilmente
• Inquadramento: livello 6S

• Alloggio condiviso
• Pasti per lo staff
• Formazione continua
• Mance di livello elevato
• Abbigliamento da lavoro fornito
• Sconti sui servizi dell'hotel (bar, ristorante, spa...)

• Full time: 40 ore settimanali su 6 giorni
• Turni:
• 2 giorni a settimana turno spezzato (08-13 e 19-23)
• altri giorni turno unico (07-15 oppure 18-23:30)

Pronto/a a crescere tra cucina gourmet e ospitalità di classe a Ladispoli?

Candidati ora e inizia la tua prossima stagione nel posto giusto!

• Pasti inclusi per lo staff
• Alloggio condiviso incluso
• Formazione continua
• Sconto ristoranti
• Abbigliamento da lavoro
• Mance TOP

• Antipasti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Piatti freddi
• Preparazioni
• Pulire la cucina