Responsabile di sala

Luogo di lavoro: Roncadelle
MAW S.p.A. Divisione Search & Selection, Polo di Brescia

è alla ricerca di 1 RESPONSABILE DI SALA locale di Roncadelle (BS) da inserire direttamente nel team con assunzione diretta.

La risorsa sarà responsabile della gestione della squadra di sala e avrà un ruolo fondamentale nel garantire la qualità e la buona riuscita del servizio.

MANSIONI:

• Gestirà e coordinerà la squadra di sala durante il servizio.

• Si occuperà del corretto svolgimento del servizio, garantendo standard elevati di qualità e attenzione al cliente.

• Conoscerà e gestirà il servizio di sala a 360°.

• Collaborerà con il Direttore e il Vice Direttore nella gestione operativa del locale.

• Si occuperà quando necessario, della pianificazione dei turni.

• Gestirà le attività di apertura e chiusura cassa.

• Supporterà la formazione delle nuove risorse, su indicazione del Direttore o del Vice Direttore.

• Sarà un punto di riferimento per il team, contribuendo a creare un ambiente di lavoro organizzato, dinamico e orientato al servizio.

COSA CERCHIAMO:

Cerchiamo una persona già formata e con esperienza nel ruolo di Responsabile/Manager di Sala, maturata preferibilmente in contesti di ristorazione organizzata con servizio di sala.

Prendiamo inoltre in considerazione:

• Manager attualmente impiegati nel settore fast food, che abbiano però maturato in precedenza una solida esperienza nel servizio di sala.

• Vice Responsabili di realtà strutturate, interessati a un percorso di crescita professionale verso un ruolo di maggiore responsabilità.

REQUISITI FONDAMENTALI:

• Esperienza pregressa nella gestione di una squadra di sala.

• Conoscenza completa delle dinamiche del servizio di sala.

• Buone capacità organizzative e di leadership.

• Autonomia nella gestione operativa del servizio.

• Disponibilità a lavorare su turni, compresi turni spezzati pranzo/cena, almeno durante il fine settimana.

Luogo di lavoro: Roncadelle (BS)
#PRIOSOMM

L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. 1131-SG del 29/11/04.