RESPONSABILE CUOCO/A - TORRI DI QUARTESOLO

Luogo di lavoro: Torri di Quartesolo
Stiamo cercando un/una RESPONSABILE CUOCO/A per il nostro centro cottura di TORRI DI QUARTESOLO (VI). La risorsa si occupera' principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e coordinare il il team di cuochi/e e aiuto cuochi/e. Si richiede: preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali; conoscenza basilare nell'uso del PC; diploma di scuola alberghiera; conoscenza delle norme HACCP; ambizione e passione e curiosita' nell'ambito ristorativo. Il profilo ideale si presenta con: dinamismo, attenzione al dettaglio, capacita' di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario. Cosa offriamo? cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo; possibilita' di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili; supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari; politica di formazione W9continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata. Disponibilita' full time dal lunedi' al venerdi' (turno 5+2) con orario dallle 5.00 alle 13.30 con mezz'ora di pausa. Asssunzione diretta Il processo di assunzione e' stato definito all'interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/