Cuoco Capo Partita Per Ristorante Segnalato Nella Guida Michelin

Cerchi una posizione ben retribuita con alloggio incluso?

Il Ristorante Terraforte a Castellina Marittima cerca un Cuoco Capo Partita per un ristorante formale. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, una retribuzione netta tra 1.800€ e 2.200€ al mese, alloggio condiviso incluso, pasti per lo staff e abbigliamento da lavoro. Avrai l'opportunità di crescere professionalmente e diventare responsabile di cucina in un ambiente stimolante.

Cosa Farai:

• Gestirai in autonomia la tua postazione in cucina
• Preparerai antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci
• Ti occuperai dei piatti freddi e della gestione delle comande
• Coordinerai le attività della tua partita garantendo qualità e tempistiche
• Contribuirai al mantenimento degli standard elevati del ristorante

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2 anni di esperienza come cuoco capo partita
• Sai gestire in autonomia la tua posizione e le comande
• Sei disponibile per turni spezzati su 5 giorni settimanali (mercoledì-domenica)
• Plus: formazione sui lievitati

L'alloggio è una camera singola all'interno della casa della brigata, adiacente al locale, per garantirti comfort e vicinanza al posto di lavoro.

È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Tipo di Contratto: Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato

Impegno Orario: Full time, 40 ore settimanali su 5 giorni (mercoledì-domenica)

Turni: Turni spezzati

Retribuzione: Da 1.800€ a 2.200€ netti al mese (12 mensilità)

Benefit Inclusi:

• Alloggio condiviso incluso (camera singola nella casa della brigata)
• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro fornito

• Abbigliamento da lavoro
• Pasti inclusi per lo staff
• Alloggio condiviso incluso

• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Preparazione dolci
• Primi piatti
• Secondi piatti