Cuoco/a

Profilo

Per un noto ristorante con sede nell'area di Verona, nel territorio di Soave, ricerchiamo un/una cuoco/a qualificato/a. La risorsa selezionata sarà inserita in una cucina strutturata, con procedure definite e standard qualitativi chiari, e collaborerà con il resto della brigata per garantire un servizio costante e organizzato. Il contesto di lavoro prevede il rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie, una gestione attenta delle materie prime e un'impostazione professionale delle attività quotidiane. Il ruolo è adatto a chi possiede una qualifica o un certificato in ambito ristorativo e desidera mettere a disposizione competenze tecniche e capacità operative in un ambiente stabile e organizzato.

Skill e Professionalità

• Capacità di eseguire preparazioni di base e cotture semplici seguendo ricette e procedure definite dall'azienda o dal responsabile di cucina.
• Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e capacità di applicare correttamente le procedure HACCP in tutte le attività quotidiane.
• Buona organizzazione del lavoro in cucina, con attenzione alla gestione del tempo e alla pianificazione delle attività durante i diversi momenti del servizio.
• Capacità di lavorare in team all'interno di una brigata di cucina, mantenendo una comunicazione chiara e rispettando i ruoli e le indicazioni ricevute.
• Precisione nell'utilizzo degli strumenti da cucina e delle attrezzature professionali, con attenzione alla sicurezza personale e collettiva sul luogo di lavoro.

Informazioni Aggiuntive

Full time con servizio pranzo e cena:

• dalle 09:30/10:00 alle 15:00
• dalle 18:00 alle 22:00/22:30

Giorni di chiusura:

• Martedì tutto il giorno
• Mercoledì mattina

• CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale, Turismo

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

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