Cuoco/A Capo Partita Per Ristorante Pizzeria

Vuoi entrare in un team giovane e professionale a Forlì, dove puoi crescere come Cuoco/a capo partita? La Tavolaccia Ristorante Pizzeria ti offre un ambiente dinamico e informale, con retribuzione competitiva da 2.375 a 3.142 € lordi al mese (circa 1.800-2.200 € netti), bonus fatturato e concrete opportunità di crescita personale ed economica. Se hai esperienza nella gestione autonoma della cucina e cerchi stabilità con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, questa è l'occasione giusta per te.

Cosa Farai:

• Gestirai in autonomia la tua posizione in cucina, coordinando le comande
• Preparerai antipasti, primi, secondi e piatti freddi con precisione e velocità
• Lavorerai su cucina di carne e pesce, garantendo qualità e presentazione
• Collaborerai con la brigata per mantenere standard elevati durante il servizio
• Contribuirai al miglioramento continuo dei processi in cucina

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di cuoco/a capo partita
• Sai gestire in autonomia la tua postazione e le comande della cucina
• Hai competenze solide su antipasti, primi, secondi, carne e pesce
• Sei disponibile su turni misti: tre giorni solo cena, due giorni pranzo e cena
• Cerchi un ambiente giovane dove poter crescere professionalmente

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali. Turni misti: tre giorni solo cena, due giorni pranzo e cena.

Retribuzione da 2.375 a 3.142 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 1.800-2.200 € netti. Bonus fatturato, pasti inclusi per lo staff e formazione continua.

Data di inizio indicativa: ottobre 2026.

• Formazione continua
• Pasti inclusi per lo staff
• Bonus fatturato

• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Primi piatti
• Secondi piatti
• Cucina di carne
• Cucina di pesce