CHEF DI PASTICCERIA - HOTEL 5 STELLE LUSSO - Roma

Randstad Italia, filiale di Piazza della Marina divisione Hotellerie, ricerca per prestigioso Hotel 5 stelle di nuova apertura nel cuore di Roma (zona Centro) un/a:

CHEF DI PASTICCERIA

La risorsa sara' inserita in un contesto elegante, dinamico e di altissimo livello, occupandosi della gestione e creazione della linea di pasticceria in un ambiente di lusso.

• Inserimento in somministrazione a lungo termine (finalizzato alla stabilizzazione).

• Orario di lavoro variabile su turnazione (inclusi weekend e festivi).

• Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza nel settore lusso.

Retribuzione oraria: 7 - 9€

responsabilita'

• Garantire un servizio di pasticceria di eccellenza, in linea con gli standard e le procedure aziendali di un hotel 5 stelle lusso.

• Ideare, realizzare e curare la preparazione, la cottura, la decorazione e l'impiattamento di tutti i prodotti di pasticceria (dessert, torte, piccola pasticceria, etc.).

• Coordinare e supervisionare il lavoro della brigata di pasticceria, gestendo gli ordini e la dispensa.

• Assicurare la massima qualita' e presentazione dei dolci, contribuendo al prestigio della proposta gastronomica dell'hotel.

qualifiche

• Esperienza consolidata nel ruolo di Chef di Pasticceria, preferibilmente in cucine di Hotel 5 stelle o ristoranti di lusso.

• Diploma alberghiero o qualifica professionale attinente.

• Flessibilita' e disponibilita' a lavorare su turni, weekend e festivi.

• Conoscenza fluente della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua e' un plus).

• Creativita' e profonda passione per l'arte bianca.

• Ottime doti organizzative, precisione e attenzione al dettaglio.

• Capacita' di gestione e motivazione del team.

La ricerca e' rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

livello di studio

diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS