Bartender Per Ristorante Stellato

Vuoi lavorare in un ristorante stellato Michelin nel cuore di Milano? Il Ristorante Procaccini Milano cerca un/una Bartender per unirsi a un team giovane e dinamico in un ambiente di alta ristorazione premiato e riconosciuto da Guida Michelin, Gambero Rosso, Il Golosario e dalle principali testate nazionali. Un'opportunità unica per crescere professionalmente in un locale che si è affermato come punto di riferimento del fine dining milanese, con cucina moderna e contemporanea e un'esperienza elegante con chef table.

Cosa Farai:

• Preparerai cocktail di alta qualità e drink innovativi utilizzando tecniche di mixology
• Creerai e gestirai la drink list del ristorante
• Produrrai preparati per miscelazione artigianali
• Curerai la preparazione del bancone e della linea bar
• Comunicherai con i clienti offrendo consulenza sui drink e creando un'esperienza memorabile
• Garantirai la pulizia del bar e il rispetto degli standard di sicurezza

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come bartender
• Possiedi competenze avanzate in mixology e preparazione cocktail
• Conosci inglese e francese
• Hai ottime capacità di comunicazione con i clienti
• Sei disponibile su turni serali (15:30-23:30) per 6 giorni a settimana

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Turni unici dalle 15:30 alle 23:30. Retribuzione da 2.217 a 2.742 € lordi al mese (pari a circa 1.700-2.000 € netti) su 12 mensilità. Pasti inclusi per lo staff e mance TOP. Sono richieste le certificazioni HACCP, 81/08 (Sicurezza sul lavoro) e Bartendering. Inizio immediato.

• Pasti inclusi per lo staff
• Mance TOP

• Comunicazione con i clienti
• Preparazione cocktail
• Produzione preparati per miscelazione
• Tecniche di mixology
• Creazione drink list
• Preparazione bancone e della linea
• Pulizia del bar