Bar Manager Per Lounge Bar Di Nuova Apertura

A Buccinasco (MI) sta per aprire un nuovo Lounge Bar con un'identità forte e ambiziosa: una proposta che unisce piatti esotici d'ispirazione indiana e indonesiana ai sapori della cucina italiana, in un contesto moderno e curato.

Per guidare il bancone e far crescere il progetto, il locale cerca un/una Bar Manager con esperienza: un ruolo chiave per chi vuole prendersi responsabilità e portare il bar al successo.

• Creazione e sviluppo della drink list, con proposte originali e coerenti con lo stile del locale
• Servizio diretto al cliente e gestione del banco con standard alti e attenzione al dettaglio
• Gestione operativa del bar, affiancando i proprietari nelle decisioni quotidiane
• Organizzazione del lavoro e gestione delle principali problematiche interne
• Supervisione del servizio per garantire fluidità, qualità e continuità

• Almeno 2-3 anni di esperienza reale e continuativa dietro al bancone
• Ottime competenze in miscelazione, servizio e gestione del ritmo serale
• Mentalità organizzativa, senso di responsabilità e orientamento alla qualità
• Leadership e capacità di lavorare in squadra
• Autonomia negli spostamenti (necessario essere indipendenti per raggiungere la sede)

Questa è un'opportunità concreta per chi desidera esprimere la propria idea di bar, contribuire alla nascita di un progetto nuovo e riconoscibile, e lasciare il segno tra i professionisti della miscelazione a Buccinasco.

Cosa prevede l'offerta:

• Contratto: Tempo determinato con finalità di assunzione.
• Retribuzione: 1.800 euro netti al mese

Orario di lavoro:

• Impegno: Full Time.
• Turni: unici serali (i turni verranno definiti in fase di apertura)

• Classificazione alcolici/analcolici
• Comunicazione con i clienti
• Creazione drink list
• Miscelazione
• Preparazione cocktail