Supervisore di turno - ristorazione

Sei un professionista esperto nel settore della ristorazione, con capacità sia operative che gestionali? Randstad Italia è alla ricerca di una figura chiave per un'importante realtà della ristorazione.

Luogo di lavoro: Garbagnate Milanese

Si offre: Inserimento diretto in azienda con contratto iniziale di 6 mesi determinato, 4° livello del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo.

Orario di lavoro: 36 ore settimanali, distribuite su 5 o 6 giorni a settimana.

Retribuzione annua: 22000€ - 28000€

responsabilità

In qualità di Supervisore di Turno,
- sarai responsabile del coordinamento delle attività operative e gestionali quotidiane del ristorante.
- avrai un ruolo attivo nel supportare i team in cucina, sala e cassa, garantendo un servizio eccellente ai clienti
- gestirai aspetti fondamentali quali il controllo dell'HACCP, la gestione del magazzino (inclusi documenti e scarico merce) e l'elaborazione delle fatture, assicurando la conformità alle normative vigenti e l'efficienza operativa.

qualifiche

• Comprovata esperienza nel settore della ristorazione, con particolare riferimento a ruoli di responsabilità operativa e gestionale.
• Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle procedure di gestione magazzino e fatturazione.
• Capacità di coordinare e motivare team di lavoro, risolvendo criticità in tempo reale.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
• Eccellenti doti organizzative e di problem-solving.

Se ritieni di possedere le competenze e l'esperienza necessarie per ricoprire questo ruolo strategico, non esitare a candidarti!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

livello di studio

licenza media (scuola secondaria di 1° grado)