Supervisore di Sezione Gastronomica

Cerchi un'opportunità per guidare una partita in cucina con autonomia e professionalità? Il ristorante pizzeria Mamma Mia a Oldenburg ti offre un ruolo da Cuoco/a capo partita in un ambiente formale, dove potrai mettere a frutto la tua esperienza e gestire in autonomia la tua postazione. Con un contratto stabile e la possibilità di crescita, questa è l'occasione per chi vuole fare sul serio.

Cosa Farai:

• Gestirai in autonomia la tua partita, coordinando le preparazioni e le uscite
• Preparerai antipasti, piatti freddi, primi e secondi con precisione e cura
• Seguirai le comande della cucina garantendo tempi e qualità
• Coordinerai il lavoro con il resto della brigata per un servizio fluido
• Manterrai la tua postazione organizzata e secondo gli standard igienici

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 5 anni di esperienza come cuoco/a capo partita
• Sai gestire in autonomia una partita e lavorare sotto pressione
• Conosci la preparazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi
• Sei disponibile su turni spezzati, 6 giorni a settimana

Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 6 giorni. Turni spezzati.

Retribuzione di 2.500 € netti al mese su 13 mensilità.

Alloggio condiviso incluso.

• Alloggio condiviso incluso

• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Primi piatti
• Secondi piatti