Pizzaiolo

Luogo di lavoro: Firenze
Chi cerchiamoPersona seria, dinamica e con forte motivazione a imparare il mestiere.Passione per la pizza, buona manualità e attenzione ai dettagli.Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.Attività principaliSupporto nella preparazione degli impasti e delle linee di lavoro.Formatura, stesura e preparazione delle pizzette al padellino.Gestione della cottura e controllo qualità del prodotto.Preparazione degli ingredienti e organizzazione della mise en place.Gestione corretta delle materie prime, dei frigoriferi e delle procedure di conservazione.Pulizia e riordino costante della postazione, delle attrezzature e degli spazi di lavoro.Rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico‑sanitari.Collaborazione con il team per garantire velocità, ordine e qualità del servizio.RequisitiEsperienza in pizzeria gradita ma non indispensabile.Desiderio di costruirsi una professione nel settore della pizza.Precisione, pulizia, capacità di lavorare con ritmo.Serietà, puntualità e spirito di squadra.Cosa offriamoInserimento con contratto part‑time o full‑time, definito in base alla disponibilità.Formazione sulle lavorazioni, sull'impasto e sul metodo di produzione.Possibilità di crescita professionale all'interno dell'azienda.Rispetto della normativa pari opportunità.