Pasticciere

Hotel 5 stelle ricerca Pasticciere / Pastry Chef

Prestigiosa struttura 5 stelle è alla ricerca di un/una Pasticciere/a da inserire all'interno della brigata di cucina.

La figura selezionata si occuperà della produzione di:

• dolci da colazione (lievitati, torte, monoporzioni, prodotti da buffet)
• dessert à la carte per il ristorante
• preparazioni di pasticceria fresca e moderna
• gestione della linea dessert nel rispetto degli standard qualitativi della struttura

Requisiti richiesti:

• esperienza pregressa in hotel di alto livello o ristoranti fine dining
• ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria
• cura del dettaglio e senso estetico
• capacità organizzative e gestione autonoma della produzione
• predisposizione al lavoro in team

Si offre:

• inserimento in ambiente professionale e dinamico
• possibilità di crescita
• contratto commisurato all'esperienza

Sede di lavoro: Toscana

Inviare CV aggiornato con eventuale portfolio fotografico delle proprie realizzazioni. (mail: (per questa informazione, accedi alle sezione INFO E CANDIDATURE))