Cuoco/cuoca capo partita

Luogo di lavoro: Venezia

L'hotel Crowne Plaza Venice East sito a Quarto D'Altino, facente parte del gruppo HNH HOSPITALITY, ricerca un/a Cuoco Capo Partita

Di cosa ti occuperai:

• Preparazione e cottura dei piatti, assicurando il rispetto degli standard di qualità.
• Sovrintendere l'intero processo di cucina, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando i compiti.
• Collaborare strettamente con lo Chef e la brigata di cucina, coordinando le tempistiche e sincronizzando le preparazioni.
• Garantire l'efficienza di tutte le operazioni in cucina, mantenendo alta la qualità del servizio.

Chi stiamo cercando:
Persone flessibili e poliedriche nella mansione, in grado di occuparsi di tutte le partite dagli antipasti ai secondi; persone creative, appassionate e che sposino i valori di ospitalità e accuratezza nel servizio.
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza presso strutture alberghiere, possiede doti di manualità e gusto estetico, oltre ad ottime capacità organizzative e di comunicazione efficace.
Elevate capacità relazionali e di orientamento all'ospite, attitudine a lavorare in team, attenzione ai dettagli completano il profilo.

Cosa Offriamo:

• Contratto a tempo determinato a scopo stabilizzazione, con retribuzione commisurata all'esperienza
• Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dellhotel
• Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
• Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
• Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
• Mensa