Cuoco Capo Partita/A Per Hotel

Cerchi un'opportunità stagionale in un hotel dove mettere in campo la tua esperienza in cucina? Siamo alla ricerca di 3 Cuochi/e capo partita per la stagione estiva e autunnale 2026 (da giugno a novembre). Se hai già lavorato nel ruolo e vuoi far parte di una brigata dinamica, con formazione continua e mance TOP, questa è l'occasione giusta per te.

Cosa Farai:

• Gestirai in autonomia la tua partita, coordinando preparazioni e impiattamenti
• Preparerai antipasti, primi, secondi e piatti freddi con cura e precisione
• Lavorerai con cucina di pesce e cucina vegana, ampliando le tue competenze
• Gestirai le comande della cucina mantenendo alta la qualità del servizio
• Collaborerai con il team per garantire un servizio fluido e impeccabile

Chi Cerchiamo:

• Hai già lavorato come cuoco/a capo partita in almeno un locale
• Possiedi le certificazioni HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)
• Sai gestire la tua posizione con autonomia e sei preciso/a nelle preparazioni
• Parli italiano e sei disponibile su turni unici per tutta la stagione

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali), turni unici. Contratto stagionale da giugno a novembre 2026.

RAL di 29.900 € lordi annui, pari a circa 1.600 € netti al mese su 14 mensilità.

Avrai a disposizione pasti inclusi, formazione continua per crescere professionalmente e mance TOP.

È necessario essere autonomi negli spostamenti.

• Pasti inclusi per lo staff
• Formazione continua
• Mance TOP

• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Primi piatti
• Secondi piatti
• Cucina di pesce
• Cucina vegana