lunedì 23 febbraio 2026

CUOCHI e CUOCHE CAPO PARTITA - HOTEL - Roma

Autore annuncio:
e-work spa
Zona lavoro:
Roma , Roma
Pubblicazione:
22 febbraio 2026

Descrizione offerta:

Settore: Hotel/Turismo
Luogo di lavoro: Roma

e-work SpA, sede di Roma, seleziona per rinomate strutture alberghiere in centro a Roma figure di CUOCHI e CUOCHE CAPO PARTITA


Mansioni:

  • Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria)
  • Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura
  • Coordinamento e supervisione dei commis assegnati
  • Controllo delle materie prime e gestione delle scorte
  • Monitoraggio delle tempistiche di servizio
  • Applicazione delle norme HACCP e rispetto delle procedure di sicurezza alimentare
  • Collaborazione con lo Chef e il Sous Chef nella definizione dei menù


Requisiti:

  • Comprovata esperienza nel ruolo e competenze solide nelle tecniche di cucina, con focus sulla cucina italiana
  • Buone capacità di coordinamento, precisione, gestione delle priorità e orientamento al risultato
  • Passione per il settore, desiderio di crescita professionale e disponibilità alla flessibilità organizzativa
  • Disponibilità immediata

Offerta:

  • Contratto in somministrazione
  • CCNL: Turismo, 4° livello
  • Orario di lavoro: full time su turni
  • Sede di lavoro: Centro di Roma (RM)


#ework

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