CLUSTER DIRECTOR OF FOOD & BEVERAGE - LUXURY HOSPITALITY - SICILIA

Categoria: Leisure, Travel & Tourism
Luogo di lavoro: Sicilia

Per l'apertura di due nuove strutture di lusso in Sicilia, parte di un Gruppo molto noto nel settore hospitality con numerosi outlet F&B, siamo alla ricerca di un* Cluster Director Food & Beverage

-Supervisione e coordinamento di tutti gli outlet F&B delle due strutture
-Definizione e implementazione della strategia F&B in fase di pre-opening e opening
-Gestione dei budget, controllo dei costi e ottimizzazione della redditività
-Leadership e sviluppo dei team, in collaborazione con HR e Direzione Generale
-Garanzia degli standard qualitativi, di servizio e di brand identity
-Collaborazione con Operations, Sales & Marketing per il posizionamento del prodotto

Requisiti: -Solida esperienza in ruoli direttivi F&B in strutture luxury o upper-upscale-Esperienza nella gestione di più outlet - più strutture (cluster)-Background in pre-opening (fortemente preferenziale)-Leadership autorevole, visione strategica e forte orientamento al risultato-Ottima conoscenza della lingua inglese