CHEF - VENEZIA

Luogo di lavoro: Venezia
L'hotel Park Hotel Brasilia, situato a pochi passi dal mare a Jesolo e facente parte del gruppo HNH Hospitality, cerchiamo uno Chef di cucina appassionato per la stagione estiva 2026. La nostra struttura e' caratterizzata da un'atmosfera intima e da una clientela fidelizzata che torna a trovarci ogni anno come si torna da vecchi amici.





In qualita' di Chef, sarai il punto di riferimento per l'intera offerta gastronomica. Gestirai una piccola brigata, garantendo l'eccellenza in ogni momento della giornata:





Partendo dalla colazione, garantirai una proposta fresca e curata per iniziare la giornata; passando per il servizio del pranzo, offrendo un concept light e raffinato per chi desidera restare leggero senza rinunciare al gusto; fterminando con la cena: con un servizio ricercato e piatti che celebrano la materia prima e la creativita'.





Chi cerchiamo:


Qualcuno con esperienza consoli hai gia' ricoperto il ruolo di Chef o Sous Chef in strutture stagionali di pari livello (4* o 4*S).


Una persona che sposi il concetto di qualita' e tradizione: capacita' di mantenere gli standard elevatissimi richiesti dai nostri repeaters, introducendo tocchi di innovazione contemporanea.


Vogliamo incontrarti se sai guidare, motivare e far crescere la tua brigata e se dimostrerai ottima capacita' di gestione del food cost, gestione fornitori e rispetto rigoroso delle normative HACCP.


Cerchiamo una firma, non solo un esecutore. Se la tua cucina parla di passione, cura del dettaglio e rispetto per l'ospite, vogliamo conoscerti.





Cosa offriamo:


Contratto a tempo determinato stagionale


Vitto e alloggio