CHEF DE PARTIE - LA TERRAZZA - Roma

L'Hotel Eden e' un raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell'eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection.

Al suo interno, La Terrazza, e' il ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in una narrazione culinaria sofisticata e sorprendente; nel Il Giardino Ristorante, la tradizione italiana incontra l'innovazione in un contesto luminoso e accogliente; Il Giardino Bar, e' luogo ideale per sorseggiare cocktail d'autore o vini pregiati ammirando la citta' eterna da una prospettiva unica; La Libreria, e' un elegante salotto romano in cui concedersi momenti di relax, lettura e conversazione, avvolti da arte e raffinatezza; e non mancano le esclusive esperienze di banqueting e In-Room Dining, pensate per offrire agli ospiti un servizio personalizzato e di altissimo livello in ogni momento della giornata, e infine la nostra SPA, cuore del benessere del nostro hotel, in cui vivere una esperienza indimenticabile.

Siamo attualmente alla ricerca di un/a Chef De Partie

Principali responsabilita' e mansioni:

Assistere l'Head Chef del Ristorante "La Terrazza" nella gestione delle attivita' quotidiane e assicurare che gli ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria.

Preparare i piatti del menu', verificare il materiale e l'equipaggiamento necessario per il servizio, pulire e riassettare l'area di lavoro, e rispettare le norme di igiene, sicurezza e HACCP.

Essere responsabili della comunicazione con tutti Outlet F&B, e ove necessario, collaborare con gli altri reparti dell'hotel.

Dare vita ai nostri valori Passione, Personalita', Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creativita', per rafforzare la nostra cultura We Care.

Questa descrizione e' puramente indicativa per darti un'idea della tua tipica giornata lavorativa. Ci assicureremo di fornirti informazioni piu' dettagliate in base al tuo ruolo specifico.

La presente inserzione utilizza, dove possibile, termini in modo neutro. Laddove, non possibile, il termine maschile o femminile si riferisce sempre ad entrambi i generi.