Cameriere Per Ristorante Fronte Mare

Il Ristorante Fronte Mare di Otranto, prestigiosa realtà nata dall'esperienza dei fratelli Carecci (già titolari del rinomato Retro Gusto), ricerca camerieri/e da inserire nel proprio organico per la stagione aprile-settembre. Gli inserimenti avverranno a scaglioni tra aprile e giugno in una location esclusiva, situata direttamente sul mare.

Il candidato/a selezionato/a si occuperà di garantire un servizio d'eccellenza, contribuendo a creare l'atmosfera accogliente che contraddistingue il locale.

Nello specifico, la figura dovrà:

• Accogliere gli ospiti con professionalità e calore.
• Gestire le comande
• Curare il set-up della sala, occupandosi dell'apparecchiatura e della predisposizione dei tavoli.
• Presentare e spiegare il menu, valorizzando l'offerta gastronomica attraverso tecniche di upselling.
• Gestire il servizio in tutte le sue fasi, incluse le attività di sbarazzo e pulizia.

• Esperienza: Almeno 3-4 anni nel ruolo di cameriere/a.
• Lingue: Buona conoscenza della lingua inglese.
• Attitudine: Forte orientamento al cliente e capacità di creare esperienze memorabili.
• Autonomia: È necessario essere autonomi negli spostamenti (mezzo proprio), in quanto l'alloggio messo a disposizione dista circa 3 km dai locali (possibilità di affittare un mezzo o di utilizzare i trasporti locali)

I profili più esperti e capaci potranno essere inseriti anche presso il ristorante Retro Gusto, realtà d'eccellenza presente nella Guida Michelin.

L'azienda offre un contratto a tempo determinato per la stagione estiva (aprile - settembre), con due diverse opzioni di orario e compenso per venire incontro alle esigenze dei candidati:

• Opzione Full-Time (Turno Spezzato):
• Impegno: 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni (servizio pranzo e cena).
• Retribuzione: Tra €2.200 e €2.400 netti/mese (parametrati in base all'esperienza).
• Opzione Turno Unico:
• Impegno: Servizio singolo (solo pranzo o solo cena).
• Retribuzione: €1.600 netti/mese.

Per garantire il massimo comfort al personale durante la stagione, l'offerta include:

• Alloggio: Sistemazione in alloggio condiviso a 3km dai locali
• Extra: Gestione e distribuzione delle mance.

• Alloggio condiviso incluso
• Pasti inclusi per lo staff
• Mance TOP

• Accoglienza clienti
• Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
• Gestione comande
• Monitorare pulizia della sala
• Predisporre i tavoli
• Preprarare il ristorante per il servizio
• Sbarazzo e pulizie
• Servire i vini
• Servire pietanze ai tavoli
• Spiegazione menu
• Upselling
• Utilizzo palmare/tablet