Allievo responsabile di settore ristorazione/bar

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ALLIEVO RESPONSABILE DI SETTORE RISTORAZIONE/BAR

Luogo di lavoro: BOLZANO

Orario di lavoro: Full-time su una turnazione di 6 giorni su 7 (da lunedì a domenica) con un riposo settimanale. È richiesta ampia flessibilità oraria e disponibilità agli spostamenti sui vari punti vendita del territorio.

Si offre:

Contratto: Iniziale a tempo determinato di 12 mesi, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.

Inquadramento: IV livello CCNL Pubblici Esercizi Confcommercio - Ristorazione Collettiva(RAL di circa € 23.170 )

Formazione: Un percorso strutturato che parte dall'operatività per arrivare alla gestione, con l'obiettivo di diventare Assistente del Capo Reparto.

Retribuzione annua: 22000€ - 28000€

responsabilità

In qualità di Allievo Responsabile seguirai un percorso di formazione sul campo affiancato da professionisti. Il ruolo prevede una forte componente operativa iniziale tipica della ristorazione:

Operatività: Servizio al banco, caffetteria, preparazione prodotti e assistenza alla clientela.

Qualità: Mantenimento degli standard di pulizia, standing del punto vendita e controllo della qualità dei prodotti.

Gestione Team: Coordinamento delle attività, gestione del personale (orari, mansioni) e del clima di gruppo.

Responsabilità Gestionale: Analisi delle performance, gestione degli ordini e supervisione degli standard aziendali e di sicurezza (HACCP).

qualifiche

Sei la persona giusta se possiedi questi requisiti:

• Diploma di scuola superiore.
• Esperienza pregressa, anche breve, nel  settore ristorazione (bar, fast food, catene ristorative, pizzerie o mense).
• Forte orientamento al cliente, attitudine all'ascolto e alla mediazione.
• Predisposizione al lavoro di squadra e doti di leadership.
• Voglia di crescere professionalmente, affrontando con curiosità e determinazione nuove sfide.
• Ottime capacità analitiche, decisionali e di problem solving.
• Massima flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Pensi di avere la stoffa giusta per questa sfida? Non aspettare, invia la tua candidatura e dimostraci il tuo valore! 

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

livello di studio

diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS