Aiuto cuoco

Hai esperienza nel settore della ristorazione e stai cercando lavoro? Continua a leggere, abbiamo l'offerta giusta per te.

Randstad Italia, filiale di Firenze, specialty Hospitality & Retail, ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera internazionale, un Aiuto Cuoco.

L' Aiuto Cuoco è un profilo professionale che si colloca tra il Capo Partita e il Sous Chef, supportando quest'ultimo nella gestione operativa della cucina.

Luogo di lavoro: Firenze

Inquadramento: Livello C1 CCNL Turismo/Confindustria.

Orari di lavoro: Full time, a rotazione dal lunedì alla domenica.

Benefit:

• Buoni pasto.

• Reali possibilità di crescita professionale.

• Inserimento in una brigata formata da professionisti e ottimo clima di lavoro.

Si propone un iniziale contratto di somministrazione a tempo determinato, con assoluta possibilità di proroga e successiva stabilizzazione a tempo indeterminato.

Retribuzione annua: 22000€ - 28000€

responsabilità

La persona che stiamo cercando si occuperà di:

• Coadiuvare il Sous Chef nella gestione della brigata e dei processi di cucina.

• Supervisionare le diverse partite assicurando il rispetto degli standard qualitativi.

• Supportare la preparazione della linea e dei piatti durante il servizio.

• Gestire gli ordini e il controllo delle scorte in assenza dei superiori.

• Garantire il rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie (HACCP).

qualifiche

La persona che stiamo cercando è in possesso dei seguenti requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo o come Capo Partita esperto in contesti strutturati.

• Ottime doti organizzative e capacità di lavorare in un team di professionisti.

• Flessibilità oraria e attitudine al problem solving.

• Passione per l'alta cucina e desiderio di crescita professionale.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

livello di studio

diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS