Addetto al reparto pescheria

Tempi Moderni S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca e seleziona per importante Azienda cliente operante nel settore della GDO:

ADDETTO AL REPARTO PESCHERIA

Le risorse selezionate si occuperanno della gestione completa dei prodotti ittici, dalla preparazione alla vendita finale, della preparazione del banco tradizionale e a libero servizio, inclusa la gestione del ghiaccio, l'esposizione del pesce e la prezzatura. Si occuperanno della pulizia, eviscerazione, spinatura, taglio e filettatura di pesci, crostacei e molluschi e della pesatura e imballaggio dei prodotti. Dovranno occuparsi della vendita assistita, consulenza sulla scelta del prodotto e suggerimenti su modalità di utilizzo in cucina. Inoltre, dovranno occuparsi della pulizia degli strumenti di lavoro (coltelli, bilance) e del mantenimento degli standard igienico-sanitarie (HACCP)

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nella mansione;
• Conoscenza delle specie ittiche, delle tecniche di lavorazione (filettatura) e uso degli strumenti professionali (coltelli, affettatrici);
• Orientamento al cliente;
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie;
• Lavoro di squadra, precisione, organizzazione e gestione dello stress. 

Sede di lavoro: Pozzuoli (NA)

Orario di lavoro: Full-Time da lunedì a domenica su turni

Inquadramento: Si offre iniziale contratto in somministrazione lavoro a tempo determinato, con possibilità di proroga, finalità assunzione tempo indeterminato. Inquadramento e retribuzione da definire in base alle effettive competenze del candidato/a.

"Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03"