Luogo di lavoro: Scandiano Selezioniamo un Tecnico di Laboratorio da inserire nel team di un'azienda del settore enologico operante nella produzione di mosto d'uva situata a Scandiano (RE), a supporto di un progetto di potenziamento del controllo qualità. Il contesto: La risorsa andrà ad affiancare i 2 Enologi già presenti in azienda, contribuendo in modo concreto all'upgrading del sistema di controllo qualità di produzione. La risorsa si occuperà di:
Analisi continuativa del prodotto nelle varie fasi di produzione
Monitoraggio e controllo qualità tramite analisi di laboratorio
Supporto agli Enologi nella gestione dei parametri di processo
Collaborazione occasionale con il team di cantina in produzione, secondo necessità