Sous Chef Per Boutique Hotel In Francia - Anche Stagionale

Porta la tua esperienza di Sous Chef in un hotel di lusso, tra arte, alta gastronomia e ospitalità d'eccellenza a Demi-Quartier.

Entrare al Magic Megève Bois significa lavorare in un ambiente raffinato, parte di un concept unico dove arte, enologia e anima si intrecciano in ogni dettaglio. Un boutique hotel contemporaneo con clientela internazionale abituata a standard elevatissimi. Il progetto gastronomico, guidato dallo Chef Elvis Dedi, ha un obiettivo chiaro e ambizioso: puntare alla stella Michelin, costruendo un'identità culinaria forte, precisa e distintiva.

Come Sous Chef, il tuo contributo sarà fondamentale per garantire una cucina impeccabile e un servizio di altissimo livello. Sarai il braccio destro dello Chef nella gestione operativa della brigata. Tra le tue responsabilità principali:

• Garantire la corretta conservazione delle materie prime
• Supportare lo Chef nella gestione della brigata
• Mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, così come l'intera cucina
• Gestire le comande e monitorare l'utilizzo delle attrezzature
• Curare impiattamenti precisi e coerenti con gli standard dell'hotel
• Effettuare le preparazioni necessarie per il servizio

Requisiti:

• Almeno 2 anni di esperienza in cucine di alto livello
• Patente di guida obbligatoria;
  preferibile essere automuniti
• Professionalità, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in team

Qui ogni giorno è un'occasione per lasciare il segno, in una brigata affiatata che punta sempre al meglio.

Magic Megève Bois offre l'alloggio per facilitare il trasferimento e permetterti di vivere al meglio questa opportunità.

Se vuoi portare la tua esperienza come Sous Chef in un contesto di eccellenza a Demi-Quartier, questo è il momento giusto: candidati e vivi la differenza!

Cosa prevede l'offerta:

• Contratto a tempo indeterminato (anche stagionale).
• Vitto e alloggio inclusi, con camera singola per garantire comfort e autonomia.
• Impegno Full Time su 6 giorni a settimana.
• Possibilità di gestire in autonomia il proprio orario di lavoro, nel rispetto delle responsabilità del ruolo e delle esigenze operative dell'hotel.
• Stipendio 2500-2700€ netti, sempre commisurato all'esperienza e alle competenze della persona selezionata.

Un'opportunità concreta per entrare nella cucina di un boutique hotel di lusso, con condizioni chiare, benefit reali e la possibilità di costruire un percorso stabile e qualificato.

Lo sapevi? Il CDI in Francia è diverso dall'Italia

In Francia il contratto a tempo indeterminato prevede un ampio periodo di prova ed è la formula che ti garantisce più tutele fin dal primo giorno: accesso completo al sistema sanitario francese (Carte Vitale), contributi previdenziali e tutti i benefit sociali. Ideale anche per chi vuole iniziare con un'esperienza stagionale, con la sicurezza di un contratto strutturato.

• Alloggio
• Alloggio singolo incluso

• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Cucina di carne
• Cucina di pesce
• Gestione brigata
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Primi piatti
• Secondi piatti
• Supervisionare il personale