RESPONSABILE PRODUZIONE FOOD (BAKERY) - PADOVA - Padova e provincia

Categoria: FMCG (Fast Moving Consumer Goods)
Luogo di lavoro: Padova e provincia

Il nostro cliente e' alla ricerca di un Responsabile di Produzione che dovra' garantire una pianificazione efficiente ed efficace della produzione del laboratorio, assicurando il rispetto di tempi, volumi e utilizzo ottimale delle risorse. La figura dovra' ottimizzare costi e processi attraverso la riduzione degli scarti, il miglioramento dell'efficienza produttiva e il monitoraggio della conformita' agli standard qualitativi.

• Eseguire la programmazione della produzione in funzione della domanda (locali, e-commerce, clienti B2B)
• Ottimizzare carichi di lavoro, tempi e risorse produttive
• Garantire il rispetto delle tempistiche di consegna e degli standard qualitativi
• Supportare il team r&d nella industrializzazione dei nuovi prodotti
• Promuovere una cultura di responsabilita', precisione e miglioramento continuo
• Monitorare le performance produttive (resa, scarti, produttivita')
• Ottimizzare l'utilizzo delle materie prime e ridurre gli sprechi
• Collaborare con acquisti e amministrazione per il controllo dei costi
• Assicurare ordine, pulizia e corretta gestione degli ambienti
• Gestire audit e controlli

Requisiti: Un/a Responsabile di produzione di successo dovrebbe avere: Almeno 8 anni di esperienza come Responsabile Produzione in contesti alimentari con particolare preferenza per i seguenti settori: backery e/o pasticceria artigianale e/o industriale Conoscenza approfondita dei processi produttivi e delle normative di sicurezza. Esperienza nella gestione di team in contesti produttivi. Capacita' di analisi e problem-solving per affrontare sfide operative. Ottime doti organizzative e di pianificazione. Si ricercano figure con capacita' di guidare e supportare l'azienda verso progetti di ampliamento e innovazione della produzione.