Responsabile Di Sala Per Ristorante Valdostano

Cerchi una posizione stagionale con alloggio incluso e la possibilità di trasformarla in un contratto stabile? Stiamo cercando un/a Responsabile di Sala per il Ristorante Trattoria di Campagna a Sarre, un locale storico, menzionato Michelin che ha vinto più anni il titolo di miglior carta vini d'italia (2022, 2023, 2024), dove potrai coordinare il servizio e far crescere il tuo team. La stagione parte da inizio maggio fino a fine ottobre, con alloggio condiviso incluso sopra al locale e la possibilità di rimanere con noi anche oltre la stagione con un contratto a tempo indeterminato. Avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente professionale, con formazione nelle prime settimane affiancato dall'attuale responsabile di sala che ti passerà tutte le consegne.

Cosa Farai:

• Coordinerai il servizio in sala e supervisionerai il personale
• Gestirai le prenotazioni, l'accoglienza clienti e le comande
• Ti occuperai della chiusura cassa e del controllo degli incassi
• Programmerai i turni del team e monitorerai la pulizia della sala
• Organizzerai ordini e forniture per garantire il corretto funzionamento del servizio

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 1 anno di esperienza come responsabile di sala o in ruoli simili
• Sai gestire la sala, coordinare il personale e chiudere la cassa
• Plus: Conosci inglese e/o francese
• Sei disponibile full time (40 ore settimanali) su turni misti, dal lunedì alla domenica
• Cerchi una posizione stagionale con prospettive di stabilità

L'attuale responsabile di sala ti affiancherà nelle prime settimane con formazione dedicata, garantendoti un passaggio di consegne completo. Avrai a disposizione una stanza condivisa sopra al locale. La conoscenza di inglese e francese è un vero vantaggio per questa posizione.

Ti offriamo un contratto a tempo determinato da inizio maggio a fine ottobre, con la concreta possibilità di trasformarlo in un contratto a tempo indeterminato al termine della stagione. L'impegno è full time (40 ore settimanali) su turni misti, dal lunedì alla domenica.

La retribuzione è compresa tra 1.800€ e 2.200€ netti mensili su 14 mensilità, con bonus sul fatturato.

Cosa Offriamo:

• Alloggio condiviso incluso sopra al locale
• Pasti inclusi per tutto lo staff
• Formazione continua con affiancamento nelle prime settimane
• Abbigliamento da lavoro fornito
• Bonus sul fatturato
• Auto aziendale condivisa con altri colleghi previa richiesta alla proprietà

• Pasti inclusi per lo staff
• Alloggio condiviso incluso
• Abbigliamento da lavoro
• Formazione continua
• Bonus fatturato

• Gestione comande
• Gestione della sala
• Monitorare pulizia della sala
• Programmare i turni
• Supervisionare il personale
• Accoglienza clienti
• Gestione cassa
• Gestire le prenotazioni
• Organizzazione ordini e forniture