Responsabile cucina

Hai esperienza consolidata nella gestione di reparti cucina all'interno di catene di ristorazione o fast food organizzati? Sei pronto/a a portare la tua expertise e la tua leadership in un ambiente dinamico? Randstad Italia è alla ricerca di un professionista esperto per la posizione di Responsabile di Cucina.

Luogo di lavoro: San Biagio di Callalta (TV)

Si offre: Retribuzione competitiva con sistema incentivante e possibilità di crescita professionale all'interno di un'azienda strutturata.

Orario di lavoro: Full time, turni spezzati

Retribuzione annua: 28000€ - 34000€

responsabilità

In qualità di Responsabile di Cucina, sarai una figura chiave con una conoscenza operativa completa del servizio di cucina. Le tue responsabilità includeranno:

• Gestione degli ordini e ottimizzazione delle scorte.
• Monitoraggio e rispetto dei Key Performance Indicators (KPI) di reparto.
• Pianificazione e creazione dei turni di lavoro per il personale di cucina, garantendo una copertura adeguata per tutti i servizi.
• Supervisione delle operazioni quotidiane in cucina, assicurando efficienza e rispetto degli standard qualitativi.
• Mantenimento di un ambiente di lavoro sicuro, igienico e produttivo.

qualifiche

• Esperienza pregressa comprovata nel ruolo di Responsabile di Cucina o in posizioni analoghe all'interno di contesti di ristorazione 
• Conoscenza approfondita dei processi operativi di cucina.
• Capacità di gestione degli ordini, del personale e del rispetto dei KPI.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend con orari spezzati (pranzo e cena).
• Forti doti organizzative, di leadership e di problem solving.
• Proattività e orientamento al risultato.

Se ritieni di possedere le competenze richieste e sei pronto/a per una nuova sfida professionale, candidati subito! Rispondi a questo annuncio o manda una mail a (per questa informazione, accedi alle sezione INFO E CANDIDATURE)

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

livello di studio

diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS