Pizzaioli - Catena di pizzerie di qualità - Savelletri

Categoria: Leisure, Travel & Tourism
Luogo di lavoro: Brindisi e provincia

Per nota catena di Pizzerie, che aprirà in primavera un nuovo ristorante a Savelletri, siamo alla ricerca di Pizzaioli esperti che condividano la passione per la pizza e la cura del prodotto.

• Preparare impasti secondo le ricette e gli standard del brand.
• Gestire la lievitazione e la cottura, garantendo qualità e uniformità.
• Mantenere pulizia e ordine nella postazione di lavoro.
• Collaborare con il team di cucina per assicurare efficienza e rispetto dei tempi di servizio.
• Contribuire al rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualitativi.

Requisiti: Esperienza comprovata come Pizzaiolo in contesti premium o ad alto volume. Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura (forno a legna/elettrico). Precisione, velocità e attenzione alla qualità. Capacità di lavorare in team e sotto pressione.