Pastry chef de partie ristorante stellato - Milano

Luogo di lavoro: Milano
Job description

Per ampliamento del nostro organico cerchiamo:
CAPO PARTITA DI PASTICCERIA
Di cosa ti occuperai:
• Preparazione della linea e parte della gestione della partita affidata.
• Produzione in laboratorio.
• Gestione partita durante i servizi di pranzo o cena.
• Offrire ai clienti un servizio curato e un viaggio esperienziale unico.
Responsabilità
• Garantire che la postazione sia sempre in perfetto ordine e che tutte le attrezzature da utilizzare nel servizio siano sempre funzionanti e pulite.
• Garantire la corretta conservazione dei prodotti nel rispetto delle norme igienico sanitarie secondo HACCP e linee guida aziendali
• Curare la presentazione del prodotto.
• Assicurare che vengano rispettati gli standard qualitativi aziendali
Requisititi
• Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni.
• Solida conoscenza del mondo della pasticceria in ristoranti.
• Ottime capacità comunicative.
• Capacità di lavorare in team.
• Attenzione al dettaglio, all'ordine e alla pulizia della work station.
• Disponibilità a lavorare su turni e nei week end.
• Disponibilità a lavorare Full Time, 5 giorni su 7.
Cosa offriamo
• Contratti full-time
• Tempo determinato - indeterminato
• Coinvolgimento in un progetto stimolante con possibilità di crescita e sviluppo.

Requirements

Di cosa ti occuperai: • Preparazione della linea e parte della gestione della partita affidata. • Produzione in laboratorio. • Gestione partita durante i servizi di pranzo o cena. • Offrire ai clienti un servizio curato e un viaggio esperienziale unico. Responsabilità • Garantire che la postazione sia sempre in perfetto ordine e che tutte le attrezzature da utilizzare nel servizio siano sempre funzionanti e pulite. • Garantire la corretta conservazione dei prodotti nel rispetto delle norme igienico sanitarie secondo HACCP e linee guida aziendali • Curare la presentazione del prodotto. • Assicurare che vengano rispettati gli standard qualitativi aziendali Requisititi • Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 1 anno. • Solida conoscenza del mondo della pasticceria in ristoranti. • Ottime capacità comunicative. • Capacità di lavorare in team. • Attenzione al dettaglio, all'ordine e alla pulizia della work station. • Disponibilità a lavorare su turni e nei week end. • Disponibilità a lavorare Full Time, 5 giorni su 7.

- Di cosa ti occuperai:-Preparazione della linea e parte della gestione della partita affidata.-Produzione in laboratorio.-Gestione partita durante i servizi di pranzo o cena.-Offrire ai clienti un servizio curato e un viaggio esperienziale unico.Responsabilità-Garantire che la postazione sia sempre in perfetto ordine e che tutte le attrezzature da utilizzare nel servizio siano sempre funzionanti e pulite.-Garantire la corretta conservazione dei prodotti nel rispetto delle norme igienico sanitarie secondo HACCP e linee guida aziendali-Curare la presentazione del prodotto.-Assicurare che vengano rispettati gli standard qualitativi aziendaliRequisititi-Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 1 anno.-Solida conoscenza del mondo della pasticceria in ristoranti.-Ottime capacità comunicative.-Capacità di lavorare in team.-Attenzione al dettaglio, all'ordine e alla pulizia della work station.-Disponibilità a lavorare su turni e nei week end.-Disponibilità a lavorare Full Time, 5 giorni su 7. - 0 - CAP_BEP