Pasticciere Per Bar Pasticceria

La storica maestria della Pasticceria Vittorio Carraturo raddoppia e inaugura un nuovo, elegante capitolo in Via Ruiz, nel cuore pulsante di Napoli. In questa nuova cornice, l'eccellenza della tradizione dolciaria napoletana incontra un design contemporaneo e un'atmosfera ricercata. Non è solo un punto vendita, ma un salotto del gusto dove il dettaglio fa la differenza e l'esperienza del cliente viene messa al centro di tutto, tra profumi iconici e un servizio di alta classe.

Per il completamento del team della nuova sede, si ricerca una figura di Pasticciere / Aiuto Pasticciere.

La risorsa inserita sarà il motore creativo del laboratorio, occupandosi di:

• Realizzare dolci e preparazioni seguendo fedelmente la prestigiosa tradizione pasticcera napoletana.
• Curare le preparazioni di base con un occhio ossessivo per la qualità delle materie prime.
• Gestire la pasticceria al cucchiaio e la cura dell'impiattamento.
• Garantire costantemente standard elevatissimi di presentazione, affinché ogni creazione sia un piacere per gli occhi oltre che per il palato.

Il candidato ideale possiede una mano sicura e una profonda passione per l'arte bianca. Nello specifico:

• Ha maturato almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di pasticciere.
• Padroneggia le tecniche di impiattamento e la creazione di dolci al cucchiaio.
• Conosce perfettamente le basi della pasticceria classica.
• Nota per i giovani talenti: Saranno valutati anche profili con minore esperienza da inserire con il ruolo di Aiuto Pasticciere, purché dotati di forte motivazione e voglia di apprendere i segreti della famiglia Carraturo.

Entrare a far parte del gruppo Carraturo significa inserirsi in una realtà solida e dinamica, con diverse sedi su Napoli e concrete possibilità di crescita.

• Tipologia Contrattuale: Iniziale contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato.
• Orario di Lavoro: Part-time su 6 giorni a settimana, con turni unici a rotazione per garantire equilibrio al team.
• Retribuzione: Stipendio netto mensile a partire da 800€, commisurato all'esperienza effettiva e alle ore contrattualizzate.
• Possibilità di full time fino a 1500€
• Flessibilità territoriale: Grazie alla presenza di più punti vendita in città, l'azienda valuta l'inserimento nella sede più vicina alla zona di residenza del candidato.

• Impiattamento
• Pasticceria al cucchiaio
• Preparazione dolci
• Preparazioni base di pasticcieria