OPERAIO/A PROSCIUTTIFICIO

ADHR GROUP - Filiale di Gemona del Friuli, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore alimentare, con sede nella zona di San Daniele del Friuli (UD), un profilo operativo da inserire all'interno del proprio prosciuttificio.

La risorsa verra' inserita nel reparto produttivo e si occupera' di tutte le fasi di lavorazione del prodotto, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali.

Principali Mansioni:

• Ricevimento e Preparazione: Gestione delle cosce fresche in entrata, operazioni di salagione e rifilatura manuale.
• Lavorazione del Prodotto: Attivita' di stuccatura, marchiatura e movimentazione dei prosciutti all'interno delle celle di stagionatura.
• Fase Finale: Operazioni di disosso e preparazione del prodotto finito.
• Igiene e Sicurezza: Pulizia degli strumenti di lavoro e rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti.

Requisiti Richiesti:

• Esperienza: Pregressa esperienza nella mansione presso prosciuttifici, macellerie o salumerie. In subordine, si valutano profili provenienti dal settore ristorazione con ottima manualita'.
• Competenze Tecniche: Eccellente capacita' nell'uso del coltello e precisione nel taglio/rifilatura.
• Idoneita' Fisica: Forza fisica e resistenza, necessarie per la movimentazione manuale dei carichi.
• Soft Skills: Serieta', puntualita' e attitudine al lavoro di squadra in contesti produttivi.

Dettagli dell'Offerta:

• Sede di lavoro: Zona San Daniele del Friuli (UD).
• Contratto: Iniziale inserimento a tempo determinato con concreta prospettiva di stabilizzazione a tempo indeterminato.
• Orario di lavoro: Full-time, dal lunedi' al venerdi' (08:30 - 13:00 - 13:30 - 17:00).

Le ricerche sono rivolte a candidati di entrambi i sessi ai sensi delle L.903/77 e L.125/91. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy sul sito di Adhr Group ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR). ADHR GROUP - Agenzia per il Lavoro S.p.a. Iscr. Albo Agenzie per il Lavoro Sez. I - Aut. Min. prot.n.13/I/0013269