Junior Vice Store Manager Per Catena Di Birrifici Con Cucina

Vuoi crescere nella ristorazione organizzata e costruire un percorso manageriale vero?

Doppio Malto Pavia, situato in Via Bramante, cerca un/una Junior Vice Store Manager da formare e far crescere all'interno del team.

Doppio Malto è un birrificio artigianale con cucina e una catena in forte espansione (oltre 50 locali tra Italia e Francia). La birra è prodotta nella fabbrica di proprietà in Sardegna (Iglesias) e i nostri locali uniscono ristorazione di qualità, intrattenimento e spazi dedicati a tutte le età.

Entrerai a far parte della squadra manageriale di Pavia e crescerai sul campo:

• Accoglienza: accoglierai i clienti e racconterai l'esperienza e la cultura Doppio Malto.
• Operatività: supporterai la gestione del locale durante i servizi più intensi.
• Obiettivi: collaborerai al raggiungimento degli obiettivi di budget della sede.
• Sicurezza: controllerai l'applicazione rigorosa delle norme di salute e sicurezza.
• Leadership: imparerai a coordinare e motivare il team di sala e cucina.

• Esperienza: anche minima nel settore ristorazione (non è richiesta precedente responsabilità manageriale).
• Mindset: voglia di imparare e determinazione nel costruire un percorso di carriera.
• Soft Skills: persone solari, precise ed empatiche, con una naturale passione per l'accoglienza.

La formazione è parte integrante del ruolo: ti affianchiamo e ti facciamo crescere.

• Full time con 3 spezzati a settimana
• Possibilità di part time
• Organizzazione strutturata tipica di una grande catena
• Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine (possibilità di apprendistato)

• Stipendio: 1.200€ - 1.600€ netti mensili, pagati mensilmente
• Pasti inclusi durante i turni
• Formazione continua su competenze operative e manageriali

Questa posizione è pensata per chi vuole fare carriera: da Junior Vice Store Manager a Vice Direttore, con un percorso strutturato e concreto.

Se cerchi stabilità, formazione e una vera prospettiva nella ristorazione organizzata, Doppio Malto è il posto giusto per te.

• Pasti inclusi per lo staff
• Formazione continua

• Creazione e lettura report
• Gestione cassa
• Gestione della sala
• Programmare i turni
• Supervisionare il personale
• Accoglienza clienti
• Eseguire le procedure di apertura e chiusura
• Gestione comande
• Gestire le prenotazioni
• Monitorare pulizia della sala
• Organizzazione ordini e forniture
• Ottimizzare la vendita
• Utilizzo palmare/tablet
• Preprarare il ristorante per il servizio