Cuoco

Randstad Italia Spa, filiale di Termoli, è alla ricerca di un Cuoco e di un Aiuto Cuoco motivato e con esperienza da inserire presso una struttura situata a Casalbordino. 

Retribuzione annua: 22000€ - 28000€

responsabilità

La risorsa inserita si occuperà della gestione operativa della cucina, garantendo elevati standard qualitativi. Nello specifico:

• Preparazione e cottura delle portate seguendo i ricettari stabiliti;
• gestione della linea e coordinamento dei tempi di uscita dei piatti;
• monitoraggio dello stoccaggio delle materie prime e controllo delle scadenze;
• pulizia e sanificazione degli strumenti e degli ambienti di lavoro nel rispetto delle normative HACCP.

qualifiche

Il candidato ideale possiede un approccio proattivo e una solida base tecnica. Nello specifico richiediamo:

• Esperienza pregressa nel ruolo (Cuoco o Aiuto Cuoco) di almeno 1 anno;
• ottima conoscenza delle tecniche di base della cucina e della conservazione degli alimenti;
• Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress durante i picchi di lavoro;
• Flessibilità oraria e puntualità;
• Preferibile possesso dell'attestato HACC

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

livello di studio

diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS