Cuoco Capo Partita Per Trattoria Tradizionale

Cerchi una cucina vera, dove puoi lavorare con autonomia, ritmi chiari e una brigata che "fa trattoria" sul serio?

Da Trattoria Da Romano, nel cuore di Bologna, portiamo in tavola piatti della tradizione in un ambiente informale e accogliente: sughi, arrosti, primi e secondi fatti come si deve.

• Gestirai in autonomia la tua partita durante il servizio
• Ti occuperai di preparazione, cotture e impiattamento dei piatti di tradizione (primi o secondi)
• Terrai sotto controllo le comande e l'organizzazione del lavoro
• Curarai pulizia e ordine della tua postazione, con attenzione costante

• Hai almeno 1 anno nello stesso ruolo
• Sei organizzato/a, pulito/a e sai reggere il servizio senza perdere qualità
• Ti piace lavorare in una cucina concreta, dove contano tecnica e affidabilità

• Un contesto stabile e autentico, in una trattoria storica in centro
• Possibilità di lavorare con responsabilità reale sulla tua partita
• Pasti garantiti: mangi anche tu la cucina che serviamo ai clienti

Se vuoi portare la tua mano e la tua testa in una cucina di tradizione a Bologna, candidati: qui puoi fare la differenza.

Cosa prevede l'offerta:

• Contratto: tempo determinato con finalità di assunzione.
• Retribuzione: 1.600 euro netti al mese su 14 mensilità, commisurato in base all'esperienza del candidato

Orario di lavoro:

• Impegno: full time.
• Distribuzione: su 5 giorni alla settimana dal lunedì al venerdì';
  turni variabili concordati.

• Pasti inclusi per lo staff

• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Cucina di carne
• Cucina di pesce
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Preparazione dolci
• Primi piatti
• Secondi piatti