COMMIS DI SALA - RISTORANTE ACANTO - Milano

Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, e' alla ricerca di una figura di Commis di Sala per il Ristorante Acanto, che rappresenta l'eccellenza gastronomica dell'hotel, distinguendosi per uno stile raffinato e contemporaneo.

Svolgera' un ruolo fondamentale nel supportare il servizio in sala, garantendo un'esperienza elegante, attenta e curata per ogni ospite, in linea con gli alti standard della nostra struttura.

Contribuira' in modo attivo al lavoro di squadra, dimostrando precisione, spirito collaborativo e una costante voglia di apprendere.

Sapra' accogliere gli ospiti con genuina cortesia, dimostrando cura in ogni dettaglio e contribuendo a creare un ambiente armonioso che favorisce il corretto svolgimento del servizio quotidiano.

Tutto cio' permettera', con spontaneita', di creare connessioni autentiche e relazioni significative valorizzando il contributo personale e di ognuno dei colleghi.

Principali responsabilita' e mansioni:

• Allestira' e riordinera' la sala, garantendo ordine, pulizia e corretta disposizione di attrezzature e materiali necessari per il servizio
• Supportera' lo Chef de Rang nella gestione del rango, collaborando attivamente durante tutte le fasi del servizio per assicurare un'esperienza fluida e curata per gli ospiti
• Effettuera' il servizio al tavolo nel rispetto degli standard qualitativi dell'hotel, con attenzione al dettaglio e genuina cortesia
• Sara' responsabile dell'organizzazione del back-office e della preparazione degli ordini in coordinamento con la cucina, assicurando un flusso operativo efficace
• Garantira' la pulizia costante delle aree di lavoro nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure interne
• Favorira' un clima di collaborazione con i colleghi, contribuendo a un ambiente positivo, professionale e orientato al lavoro di squadra
• Avra' l'opportunita' di dare vita nel quotidiano, attraverso azioni ispirate dai valori aziendali - Passione, Personalita', Rispetto, Lavoro di squadra e Creativita' -, alla nostra cultura We Care.