Commis de rang - hotel 5l

Luogo di lavoro: Roma
Descrizione azienda



ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.



La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L:

* ROMEO Napoli operativo dal 2009

* ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025

* ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026



Posizione



Per l'Hotel 5*L di ROMA siamo alla ricerca di un/una Commis de Rang a supporto di tutti i servizi f&b dell'Hotel ( all day dining e ristorante Ducasse)



La figura avrà le seguenti responsabilità:



* Assistere lo Chef de Rang con la preparazione di tutta la mise-en-place necessaria

* Assicurarsi che l'area di lavoro sia sempre pulita e ordinata

* Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala



Requisiti



* Esperienza pregressa in hotel di lusso e/o Ristoranti stellati

* Conoscenza degli standard di settore

* Conoscenza del sistema Opera PMS

* Essere in possesso della certificazione HACCP

* Ottima padronanza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera (preferibilmente francese)

* Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative

* Predisposizione al lavoro in team

* Precisione e cura al dettaglio



Altre informazioni



La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall'origine etnica (ai d. lgs. 215/03), 216/03 .



La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staffhouse