Capo Partita/Sous Chef, Turno Unico Serale, 5 Giorni Su 7

Villa Soleil, elegante boutique hotel a Colleretto Giacosa (TO), a 10 minuti da Ivrea, 40 minuti da Torino nord, è il luogo dove creatività e sapori autentici si incontrano. Ogni dettaglio è pensato per stupire: dalla cucina d'autore al servizio curato, fino a un'atmosfera intima e raffinata che conquista gli ospiti, sia per cene romantiche sia per eventi esclusivi.

Il ristorante è alla ricerca di un/a cuoco/a capo partita/sous chef con almeno 1 anno di esperienza nel ruolo. La figura ideale dimostra autonomia nella gestione della propria partita, attenzione alla pulizia e all'ordine, e capacità di preparare i piatti secondo le direttive dello chef.

Sono richieste inoltre:

• gestione delle comande e servizio puntuale;
  
• cura nella preparazione e nell'impiattamento;
  
• collaborazione all'interno di una brigata dinamica e appassionata.
• disponibilità dai primi di dicembre

Chi ricoprirà il ruolo dovrà essere autonomo/a negli spostamenti (per i candidati che arrivano un po' distanti verrà fornito un appoggio se automuniti).

Un'opportunità per portare il proprio talento a Villa Soleil, nel cuore di Collerretto Giacosa.

Cosa prevede l'offerta:

• Contratto a tempo determinato fino il 31/12/2026 con possibilità di assunzione stabile.
• Retribuzione compresa tra 1.700 e 1.800 euro netti al mese.
• Premi di raggiungimento risultati

Orario di lavoro:

• Impegno full time.
• 5 giorni di lavoro a settimana.
• Turno unico serale nei giorni feriali, mentre nel weekend sono previsti pranzo e cena.
• Martedì e mercoledì sono i giorni di riposo.

• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro

• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Cucina di carne
• Cucina di pesce
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Preparazione dolci
• Primi piatti
• Secondi piatti