lunedì 22 giugno 2026

Capo Partita Per Ristorante In Circolo Sportivo

Autore annuncio:
Restworld
Zona lavoro:
Milano , Milano
Pubblicazione:
22 giugno 2026

Descrizione offerta:

Luogo di lavoro: Milano
Descrizione

Il Molinetto Country Club, prestigioso ed esclusivo club sportivo situato a Cernusco sul Naviglio (MI) e partner del circuito Restworld, è una realtà dinamica immersa nel verde, dove la qualità del servizio e l'attenzione al dettaglio si uniscono a un contesto professionale e stimolante.

Per il proprio ristorante interno, la struttura è alla ricerca di 1 Capo Partita a partire da settembre (con disponibilità a valutare anche inserimenti anticipati).


Il Ruolo e le Attività

La figura inserita lavorerà a stretto contatto con la brigata, muovendosi con flessibilità e precisione. Le mansioni principali includono:

  • Supporto diretto all'Head Chef nella preparazione delle linee e nella gestione del servizio.
  • Gestione in totale autonomia della propria postazione.
  • Gestione fluida delle comande durante le ore di servizio, garantendo gli standard qualitativi del club.
  • Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie e cura della pulizia della propria zona di lavoro.

I Requisiti Ricercati

Il candidato ideale possiede una solida base tecnica e la capacità di mantenere la lucidità e la precisione anche nei momenti di picco lavorativo. Nello specifico si richiedono:

  • Esperienza: almeno 3-4 anni comprovati nel ruolo di Capo Partita.
  • Competenze tecniche: forte autonomia e flessibilità nel coprire sia la partita dei primi sia quella dei secondi piatti.
  • Soft Skills: velocità, precisione e ottima capacità di organizzazione del proprio lavoro.
  • Mobilità: il possesso di un un mezzo proprio è fortemente consigliato e preferibile per raggiungere agevolmente la struttura, data la sua ubicazione.

Contratto

Il club offre un ambiente di lavoro serio e una proposta contrattuale solida, finalizzata a una collaborazione a lungo termine:

  • Contratto di lavoro: Iniziale a tempo determinato, con reale finalità di inserimento a tempo indeterminato.
  • Impegno orario: Full-time (40 ore settimanali) distribuito su 6 giorni a settimana.
  • Turni: Misti (spezzati/unici), con una giornata a turno ridotto.
  • Compenso: 2123 € lordi mensili.

Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Lavare i piatti
  • Piatti freddi
  • Preparare condimenti per insalate
  • Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
  • Preparazioni
  • Pulire la cucina
  • Utilizzare gli strumenti di cucina
  • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

Modulo di candidatura

Residenza

ALLEGA CV
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